Merve Karataşlı

sporcu beslenmesi

Spor Yaparken Beslenme

Düzenli olarak spor yapan insanların yapmayan insanlara göre daha zengin bir beslenme düzenlerine ihtiyaç duyduğunu biliyor muydunuz? Rutin olan günlük beslenme düzeninizi zenginleştirmek ise düşündüğünüz kadar da zor değil. Beslenmenize ekleyebileceğiniz birkaç süper gıda sayesinde siz de gün içerisinde ihtiyacınız olan vitamin, mineral ve proteini alabilir; sağlıklı bir yaşamın tadını …

Spor Yaparken Beslenme Devamı

Şifa Kaynağı Baharat

İşte aromaları ile yemeklerin lezzeti ve doğal şifa kaynağı, baharatlar… Doğanın mucizesini çok da uzakta aramaya gerek yok! Adeta ilaç etkisi göstererek bağışıklığınızın güçlenmesine olanak sağlayan bu birbirinden enfes küçük mucizeleri yemeklerinizden eksik etmemeniz sizin faydanıza olacaktır. Neden mi? Gelin hep beraber inceleyelim. Süper Besin Baharatlar Bitki dünyasının keşfedilmiş bu …

Şifa Kaynağı Baharat Devamı

mutluluk veren gıdalar

Mutluluk Veren Gıdalar

Ruh halinizin tükettiğiniz gıdalar ile doğrudan ilgisi var desek inanır mısınız? Şehir hayatının yaratmış olduğu stres, iş yoğunluğu gibi etkenler gün içerisinde kendimizi mutsuz hissetmemize neden olabiliyor. Böyle anlarda da haliyle ufak atıştırmalıkla tüketerek kendimizi mutlu hissetmek istiyoruz. Çünkü bazı gıdalar içerdikleri serotonin gibi maddeler ile mutluluk kapılarını arayabiliyor. Tabi …

Mutluluk Veren Gıdalar Devamı

Glutensiz Beslenme ve 2 Tarif

Son zamanlarda siz de ‘Glutensiz gıdalar tüketiyorum,’ cümlesini sık sık duymaya başlamışsınızdır. Bunun en büyük nedeni, bireylerin yaşam ve çevre koşullarının değişmesidir. Tahıl grubunda olan gıdaların beslenmedeki önemi ise tartışılmazdır fakat bazı insanlarda bu gıdaların tüketimi sağlık sorunlarına zemin hazırlayabilir.  Bu sebeple de bu grupta bulunan bulgur, pirinç ve ekmek …

Glutensiz Beslenme ve 2 Tarif Devamı

Vegan Beslenme

Vejetaryan beslenmenin son yıllarda yaygınlaşması ile vegan beslenmenin de bilinirliği özellikle ülkemizde git gide artmaktadır. Her ne kadar yemek kültürümüz et ve süt ürünleri yoğunluğunda olsa da vegan beslenme mutfağımıza uzak bir kavram değil. Veganizm her şartta lezzetli yemek yemeye veya bedenin gerekli olan vitamin ve mineralleri almasına engel değildir. …

Vegan Beslenme Devamı

Bitkisel Proteinler

Beslenmenin en önemli ögesi proteinlerdir. Vücudumuz hücre onarımı sağlamak, mevcut kas dokusunu korumak veya yeni kas dokusu oluşumuna yardımcı olmak amacı ile proteine ihtiyaç duymaktadır. Proteinler hem vücut dokusunun yapı taşıdır hem de enerji kaynağı olarak bedende işlev gösterirler. Açlık anında ise en son kullanılan besin maddesidir. Neden Protein Almalıyız? …

Bitkisel Proteinler Devamı

Antioksidan Besinler

Son yıllarda antioksidan terimini dergilerde, gazetelerde ve televizyon kanallarında sıkça görmekteyiz. Her zaman ve her koşulda sağlıklı olmayı hedeflediğimiz için bağışıklık sistemimizi korumak başlıca görevimiz haline geldi. Yanlış beslenme, stres, çevresel koşullar, uyku sorunu gibi birçok etkenden dolayı vücudumuz zarar görmektedir. Bu durumdan en az hasarla çıkabilmek adına, bütün etkenlere …

Antioksidan Besinler Devamı

Hazır Gıdalar Sağlığımızı Tehdit mi Ediyor?

Günümüzde Dünya’nın her yerinde sağlıklı beslenmeye olan ilgi gittikçe artıyor. İnsanlar gün geçtikçe bilinçlenerek konuya daha fazla hassasiyet göstermeye başlıyorlar. Fakat bazı durumlarda ise yaşam koşulları sebebi ile tüm gıdaları evde yapmak pek de mümkün olamayabiliyor. Bir de kolaya kaçılması söz konusu olduğundan tüketiciler hazır gıdaları yani işlenmiş olan gıdaları …

Hazır Gıdalar Sağlığımızı Tehdit mi Ediyor? Devamı

Paleo Diyeti

İşte size sağlıklı bir beslenme şekli daha: Paleo diyeti! İsmini Paleotik yani taş devrinden alan bu diyet şekli biraz zorlu gibi gözükse de aslında daha mutlu yaşama bir adım olabilir. Taş devrinde yaşamış olan avcı-toplayıcı atalarımızın beslenme tarzının daha sağlıklı olduğunu düşünürsek, dikkat etmemiz gereken en önemli nokta; tabiri caize …

Paleo Diyeti Devamı

Scroll to Top